100 Kapitäne, 100 Schaffer und 100 Gäste aus dem In- und Ausland kommen heute (10. Februar 2017) zur 473. Schaffermahlzeit – wie in jedem Jahr am zweiten Freitag des Februars – im Bremer Rathaus zusammen. Bei historischer Speisenfolge sammeln sie Spenden für den Fortbestand der Stiftung Haus Seefahrt und stoßen mit Seefahrtsbier auf die Schifffahrt an. Der Bundesminister für Verkehr und digitale Infrastruktur, Alexander Dobrindt, ist der diesjährige Ehrengast der drei gastgebenden Schaffer Dr. Andreas Jacobs (Jacobs Holding AG), André Wedemeyer (Cordes & Graefe KG) und Berend J. Erling (Roland Mills United GmbH & Co. KG).
Bevor das traditionelle Essen in der Oberen Rathaushalle begann, wurde der Bundesminister vom Präsidenten des Bremer Senats, Bürgermeister Dr. Carsten Sieling, begrüßt. Dobrindt trug sich in das Goldene Buch der Freien Hansestadt Bremen ein – der Bürgermeister nimmt als Hausherr des Rathauses an der Traditionsveranstaltung teil. Im Anschluss daran nahmen die Schaffer, Seeleute und Gäste an der großen Tafel in der Oberen Halle Platz. Die Tafel ist in Form des Dreizacks des Meeresgottes Neptun aufgebaut. Für die rund 100 Gäste wird es ein einmaliges Erlebnis sein, da für sie eine Teilnahme nur einmal im Leben möglich ist.
Die nächsten fünf Stunden des Nachmittages und Abends sind komplett durchgeplant: vom Servieren der fünf Gänge, über das Halten der insgesamt zwölf Reden bis hin zum Sammeln der Spenden ist alles minutengenau getaktet. Das Menü wurde über die vergangenen Jahrhunderte kaum verändert. Es besteht aus einfacher bremischer Kost wie Hühnersuppe, Stockfisch, Braunkohl, Kalbsbraten und Rigaer Butt. Dazu wird Seefahrtsbier aus Silberhumpen getrunken – dies ist ein besonderes Braunbier das ausschließlich zur Schaffermahlzeit gebraut wird.
Bereits vor dem Rathaus gab es für die Gäste eine musikalische Begrüßung: Der Capstan Shanty-Chor sang maritime Lieder.
Hintergrund
Die Schaffermahlzeit ist eines der ältesten Brudermahle der Welt. Veranstalterin ist die Stiftung Haus Seefahrt, die seit 1545 in ehrenamtlicher Arbeit von Kaufmännern und Kapitänen betrieben wird. Damit ist sie eine der ältesten Sozialwerke ihrer Art. Das Ziel ist es, Seeleuten, ihren Angehörigen und Hinterbliebenen soziale Sicherheit zu gewährleisten, sowie den Nachwuchs zu fördern. Deshalb werden seit einigen Jahren auch bedürftige Nautik-Studenten von der Stiftung Haus Seefahrt unterstützt.
Auf der Generalversammlung von Haus Seefahrt werden alljährlich drei neue Schaffer gewählt, die zwei Jahre nach ihrer Ernennung die Veranstaltung ausrichten. Gastgeber 2018 sind Dr. Torsten Köhne (swb AG), Matthias Ditzen-Blanke (NORDSEE-ZEITUNG GmbH) und Malte Seekamp (Seekamp Werbung GmbH & Co. KG). Die Schaffer des Jahres 2019: Dr. Matthias Zimmermann (Weser-Wohnbau GmbH & Co. KG), Thilo Schmitz (Carpe Diem GmbH) und Hermann Schünemann (Carl. Ed. Schünemann KG).
Fotos: Senatspressestelle, Anja Raschdorf und Celina Neumann (Bild Shanty-Chor)
